Catering para empresas

En Sabatini Catering, sabemos que cada evento corporativo es una oportunidad para causar una impresión memorable. Por eso, ofrecemos un exclusivo servicio de catering para empresas, diseñado para satisfacer los paladares más exigentes y elevar la experiencia de cualquier reunión, presentación o celebración empresarial.

Menú tipo vinos

Menú Vino Español Apolo

  • Jamón ibérico de Guijuelo con picos de Jerez.
  • Cesta de tacos de queso curado y cheddar con uvas y picos de Jerez.
  • Bombón de foie sobre chutney de mando y semillas de amapola.
  • Daditos de tortilla.

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  • *Bebida.

Menú Vino Español Neptuno

  • Surtido de ibéricos con picos de Jerez.
  • Cesta de tacos de queso curado y cheddar con uvas y picos de Jerez.
  • Hogaza rellena de choricitos al vino tinto.
  • Mini vasito tartar de ahumados sobre daditos de tomate y guacamole.

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  • Brocheta de fruta.

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  • *Bebida.

Menú Vino Español Cibeles

  • Surtido de ibéricos con picos de Jerez.
  • Cesta de tacos de queso curado y cheddar con uvas y picos de Jerez.
  • Cubalibre de foie.
  • Rollitos de salmón con crema de queso y sucedáneo de caviar sobre perlas de Martini.
  • Brochetas de pollo con salsa teriyaki.

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  • Brocheta de fruta.
  • Pastelitos variados

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  • *Bebida

Menú tipo cocktail

Menú Cocktail Calderón de la Barca

  • Surtidos de ibéricos con picos de Jerez.
  • Cesta de tacos de queso curado y cheddar con uvas y picos de Jerez.
  • Brochetas de mejillones con corteza.
  • Cucharita de ensaladilla rusa con ventresca.

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  • Daditos de tortilla.
  • Cucharita de arroz negro.
  • Brocheta de pollo con salsa teriyaki.

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  • Brocheta de fruta.

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  • *Bebida

Menú Cocktail Francisco de Quevedo

  • Surtido de ibéricos con picos de Jerez.
  • Cesta de tacos de queso curado y cheddar con uvas y picos de Jerez.
  • Vasito a elegir entre gazpacho / salmorejo / consomé al jerez.
  • Bombón de foie sobre chutney de mango y semillas de amapola.
  • Vasito tartar de ahumados sobre daditos de tomate y guacamole.

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  • Hogaza rellena de choricitos al vino tinto.
  • Pollo al curry sobre arroz basmati y salvaje.
  • Mini pincho de solomillo ibérico sobre cebolla caramelizada.

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  • Brocheta de fruta.

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  • *Bebida

Menú Cocktail Lope de Vega

  • Surtido de ibéricos con picos de Jerez.
  • Tabla de quesos internacionales con D.O.
  • Rollitos de salmón con crema de queso y sucedáneo de caviar sobre perlas de Martini.
  • Bombón de foie sobre chutney de mango y semillas de amapola.
  • Salpicón de marisco.

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  • Hogaza rellena de choricitos al vino tinto.
  • Risotto de setas y lascas de parmesano.
  • Pollo al curry sobre arroz basmati y salvaje.
  • Mini hamburguesa de ternera.
  • Rabo de toro sobre puré de patata.

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  • Brocheta de fruta.
  • Pastelitos variados.

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  • *Bebida

Menú Cocktail Cervantes

  • Surtido de ibéricos con picos de Jerez.
  • Tabla de quesos de importación con D.O.
  • Cubalibre de foie.
  • Berberechos sobre vasito bloody mary.
  • Tartar de ahumados sobre daditos de tomate y guacamole.

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  • Puntas de espárragos crujientes con salsa alioli.
  • Pulpo a la gallega sobre hummus y concasse de tomate.
  • Brocheta de rape y langostinos con salsa al cava.
  • Pollo al curry sobre arroz basmati y salvaje.
  • Brocheta de solomillo de ternera y pimientos de padrón.

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  • Mini brownie con helado de vainilla.

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  • *Bebida

Bebidas

*Tipos de bebidas incluidas

  • Agua.
  • Refrescos.
  • Cervezas con y sin alcohol.
  • Vino Rioja crianza.
  • Vino blanco Verdejo D.O Rueda